Lato to ulubiona pora roku większości osób. To czas, w którym wolne chwile warto spędzać na świeżym powietrzu, korzystać ze słońca i beztroskich chwil. Wśród innych letnich dobrodziejstw można wymienić powszechną dostępność świeżych owoców, które są bardzo smaczne, ale też przede wszystkim zdrowe. Sprawdzą się świetnie nie tylko jako szybka przekąska – doskonałym pomysłem będzie wykorzystanie ich jako dodatek do lekkich ciast. Oto kilka najlepszych propozycji.

Serniki na zimno

W lecie lepiej jest zrezygnować z cięższych ciast z różnego rodzaju masami na rzecz tych lżejszych. Idealnie sprawdzą się w tym przypadku serniki na zimno. Dodatek sezonowych owoców sprawi, że będą mogły po nie sięgnąć bez obaw również osoby dbające o linię. Ponadto sernik na zimno da się przygotować bez użycia piekarnika – wystarczy dysponować jedynie lodówką. Można go zrobić z użyciem twarogu sernikowego połączonego z malinami lub jagodami, galaretki na wierzchu oraz czekoladowego spodu. To ciasto jest tak łatwe do przyrządzenia, że poradzą sobie z nim nawet początkujące osoby.

Tarty z mascarpone i owocami

Lekka tarta z kruchym spodem to kolejne idealne ciasto na lato. Poza mascarpone warto w tym przypadku wykorzystać czereśnie. To jedne z najsmaczniejszych letnich owoców, dlatego dobrze jest korzystać z ich smaku i właściwości odżywczych. Nadają się świetnie również do przyrządzenia dżemów i nalewek. Na wierzchu tarty najlepiej jest umieścić soczyste owoce w całości, pozbawione jedynie pestek. Przy niewielkim nakładzie pracy można uzyskać zachwycający efekt.

Ucierane ciasto z truskawkami

Truskawki nie mogły nie pojawić się w tym zestawieniu! Wiele osób czeka na nie przez cały rok. Ucierane ciasta należą do tych, które zawsze się udają, dlatego mogą je przygotować też osoby uważające, że nie mają dużego talentu kulinarnego. Zamiast truskawek do takiego ciasta można dodać też porzeczki, jagody bądź maliny. W każdym przypadku będzie po prostu pyszne.

Ciasta na lato – przygotowane samodzielnie czy robione na zamówienie?

Wiele osób czerpie satysfakcję z samodzielnego przygotowywania ciast, a czas spędzony w kuchni jest dla nich przyjemnością, tak samo jak efekt końcowy. Nie każdy ma jednak czas, umiejętności lub ochotę, by zrobić ciasto, a obecność tego słodkiego wypieku okazuje się nierzadko obowiązkowa podczas ważnych okazji. Wówczas warto zdecydować się na ciasta na zamówienie pochodzące z zaufanych źródeł – dobrze jest mieć pewność, że osoba lub firma, której zleci się wykonanie ciasta, korzysta jedynie z wysokiej jakości składników.

Podsumowanie

Korzystanie z dobrodziejstw lata obejmuje też jedzenie pysznych i zdrowych sezonowych owoców. Smakują one świetnie nie tylko na surowo, sprawdzają się również jako dodatek do ciast. Słodkie wypieki można przygotować samodzielnie lub zdecydować się na zamówienie ich, szczególnie na większą okazję.