Kawa wyprzedawana może być w różnej postaci. Wyróżniamy tutaj w głównej mierze kawy mielone, ziarniste i w saszetkach. Co do odmian to możemy coś powiedzieć na temat trunków włoskich. Z jakiego powodu akurat artykuły z Półwyspu Apenińskiego cieszą się kolosalną popularnością? Gdyż niejednokrotnie mówimy o kawie wysokiej jakości. Jak najbardziej jest to tym bardziej dobry wybór, że wśród kaw rodem z Italii wyróżnimy niezwykle wiele godziwych trunków oraz tak na dobrą sprawę trzeba by poświęcić dużo czasu, żeby chociaż część z nich omówić dogłębnie. Jedną z cenionych towarów jest z pewnością kawa włoska Palombini. To oczywiście gatunek kawy, jaką to jesteśmy w stanie podzielić na poszczególne odrębne odmiany. Jednym z nich będzie tutaj Palombini Aroma Gusto.

Trunek ten jest przede wszystkim słynny w rzymskich kawiarniach, gdzie także Palombini może być podawana w dwóch formach. I mamy tu do wyboru błyskotliwe Espresso, jak też Cappuccino. Wśród składników jesteśmy w stanie ogłosić o około 30 % Arabiki tutaj wywodzącej z Ameryki Południowej, a również tak zwanej Robuście, jaka to z kolei wywodzi się z Afryki, lecz jej produkcja przypada również na Brazylię oraz azjatycki Wietnam. Jest to gatunek wysoko-kofeinowy, jakkolwiek co ważne kawa Robusta jest o wiele tańsza w produkcji oraz łatwiejsza w uprawie aniżeli Arabika.

Toteż w tym przypadku mówimy o mieszance paru rodzajów, kaw, czy ziaren, co jest niezmiernie powszechne na całym świecie, jeśli tylko zna się dobre receptury. Wtedy to powstają perfekcyjne kawy. Nie wystarczy wymienić tylko jednego z znamienitych włoskich trunków.

Parę słów należałoby także poświęcić produktowi, którym to jest kawa ziarnista Oro Caffe. Jest to „trunek” także w postaci mieszanki Robusty i Arabiki, jednak w tym konkretnym wypadku tego drugiego składnika jest czterokrotnie znacznie więcej niż gatunku pochodzącego z zachodniej Afryki. Tutaj należy nadmienić, iż oczywiście im więcej jest Arabiki tym mówimy o lepszej, jednakowoż również droższej kawie. Mimo to żeby nie wydawać kroci, wolno nabyć mniejsze opakowanie i tylko w pewnych momentach raczyć się porządnym, wyrazistym, chociaż łagodnym trunkiem.

Autor tekstu: Tomasz Borkowski